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はちみつと珈琲 [食べて血肉へ インド編]

はちみつが切れたのでインドのはちみつを買ってみた

以前インド人の英語の先生に、日本へのインドのお土産何がいいか聞いたら

はちみつがいいんじゃないか、と言っていた


インド産はちみつの実力がどんなもんか、まず身をもって体験してみる


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瓶詰めで使いにくそうなので、コストコのくまさん容器に詰め直した


でもこれスーパーのPBで200円もしない品で、メイドイン多分インド??で怪しい

お土産にするならもうちょっと高級品にした方がいいね

ちなみにくまさんこのままキッチンに置いておくと蟻がたかって黒くなるので(ヒーーー)

きっちりジップロックに密封した



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よくお土産に買っていくには SURI SUMA COFFEE WORKS のコーヒー100%

インドはコーヒーベルト地帯なので珈琲豆が採れる

ただよく表示を見ないと コーヒー85% チコリー15% というブレンドものも多いので注意

チコリーは体にいいらしいけど、味は・・・


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いつも混んでいるSURI COFFEE のおじさん

SURI SUMA COFFEE WORKS
#66 1st stage , C.M.H.Road Indiranagar Banglore
080 2525 8110
mon. - sat. 9:30 - 2:00 4:30 - 9:00
sun. 9:30 - 2:00


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チャレンジャーなので、インドの伝統的なお菓子を買ってみた

甘くて素朴

成分表の通り、砂糖と小麦粉とギー(油)を合わせこねて固めた味だ

以前メイドが作ってきてくれたお菓子と同じだ(←手作りの方が美味しかった)

多分、自作できる(笑)

でも一応、お土産候補として上げておこう



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マヨネーズとブラックサンダー [暮らしてみて インド編]

日本からの出張者に頼んでキューピーマヨネーズとブラックサンダーを買ってきてもらった

最近、関東風たまごサンドを作るのでマヨネーズの消費が激しかったので

次の食材の小荷物便までもたなかった

マヨネーズは売ってるけれど、外国のマヨは全卵で作ってるからコクが違うだ




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ちなみに卵は、6個入り1パックでオーガニック高級タイプだと150円くらい

フツウの卵は6個で90円くらい、日本より若干高いような・・・

もちろんナマでは食べられないので、よぉく火を通して食べている




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1月は日本と同じように、お店はセール期間

服とか靴とか時計とかブランド物が軒並みセール価格

スーパー(ハイパー)マーケットもチラシはこんな感じ




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スーパーが入ってるオアシスモールの外観を何かいじろうとしているのか

足場が組んであった

木と紐・・・

そういえば、いまのアパートに引っ越し当初、外装のペンキ塗り替えをしていて

木と紐の足場が14階まで組んであった

そこを命綱なしで、職人(?)がジーンズとシャツとサンダルで登っていた

いろいろと衝撃的だった



先週からバイクの後ろに乗る人もヘルメット着用が義務化されたらしいけど

誰一人被ってるバイク乗りを見たことない(笑)

だいたい、一台に3人も4人も乗ってるし(爆)




そろそろエンジンをかけましょう [心に思うまま]

久々に生地カット

切りながら、この後あぁしてこうして、ここ縫ってアイロンかけて、また縫って金具いれて
アイロンかけて、とか手順を思い出して・・・ぞっとした

よくこんな面倒臭いことやってたな(笑)

やり始めると、夢中になって全然手間に感じないんだけどね

そこまで持っていくのが大変だわ



日本にいるときは本当にたまに裁縫の神が降りてきてくれたけど

インドだと暇だからしょっちゅう降りてくる




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ランカウイからの飛行機はビジネスクラスだった

ビジネスは飛行機の前の方に席があるのだけど

座っていたら、ビジネスを通過してエコノミー席にいく日本人の熟女様が
 
あら、あと2席前だったらビジネスだったわね、と連れに話していたのがおかしかった

未だにじわじわくる・・・・




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デリバリー天国インド(多分)

SWIGGY

ご近所のレストランのメニューをウェブ上で選んで注文するとSWIGGYがデリバリーしてくれる

デリバリー代行サービス?なのかな

どこのレストランもデリバリーは大抵してくれるけど電話注文なのが難

そして手数料はかからない

キャッシュでもカードでもOK

よほど少量ならとられるみたいだけど、先日サブウェイでサンドイッチ2品とデザート1品で

470ルピー(800円強)だったけど品代しかかからなかった

デリバリーの状況もリアルタイムでわかるシステム

今日も街中をバイクで走るSWIGGYの人を見たよ

あけましておめでとう [おでかけ日和]

あけましておめでとうございます


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ランカウイ暑かった!

暑い国なので、ハエ、蚊がぶんぶん

牛がうろうろ、左側通行、路駐の車が逆向きで止まってる所もインドと一緒で

ちょっと苦笑



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今年は日本に本帰国予定

あまりに気候のいいバンガロール(いま気温24度湿度40%)の落差が怖い

杉もないのでスギ花粉症の症状もでない(でもブタクサはあるらしい)

何はともあれ今年もよろしくお願いします


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